JORNADAS DE PUERTA ABIERTAS: IES MIGUEL ESPINOSA

El pasado 24 de Marzo de 2017 nos visitaron 23 alumnos de segundo de bachillerato del IES Miguel Espinosa de Murcia, acompañados por dos de sus profesoras. Los alumnos fueron recibidos por el Director del CEBAS, el Dr. Juan José Alarcón y posteriormente se procedió a la proyección de los DVDs Institucionales del CSIC y del CEBAS así como de un video sobre la técnica de cultivos in vitro de plantas. A continuación, el Dr. José A. Hernández Cortés explicó una breve historia sobre el origen del CSIC y del CEBAS. Posteriormente, y dirigidos por José A. Hernández, y el propio Director del CEBAS-CSIC, el Dr. Juan José Alarcón, los alumnos realizaron una visita guiada para mostrar diferentes infraestructuras del CEBAS.

La Dra. Alicia Marín Fernández les explicó técnicas de análisis y de conservación de alimentos vegetales, como valoración de pH, de azúcares solubles, el análisis sensorial y de calidad de los alimentos vegetales. En concreto, en esta visita Alicia MArín les explicó a los alumnos la caracterizamos en apariencia (tamaño y color), sabor (ºBrix y acidez) y textura (texturometro) de fresas frescas. Posteriormente, se les explicó la relación de estos parámetros objetivos con la percepción a través del análisis sensorial, la presencia de aromas y sabores característicos o el desarrollo de malos olores.  También se les explicó las técnicas de conservación de los frutos teniendo en cuenta si el fruto es sensible al frio y la selección la  atmosfera de conservación tenemos que calcular su actividad respiratoria para una correcta selección del film de envasado.

 

El Dr. José Enrique Yuste les mostró el funcionamiento  del servicio de metabolómica del CEBAS.

Finalmente, el Dr. Abel Piqueras les explicó las técnicas de cultivo in vitro, mostrándoles cultivos in vitro de melocotonero, guisante, ciruelo, Paulownia, Stevia y vid.

Igualmente, el Dr. José A. Hernández les mostró equipamiento básico de un laboratorio, incluyendo pipetas automáticas, pH-metros, centrífugas, espectrofotómetros, y la medida de actividades enzimáticas, etc… y las diferentes formas de comunicación de datos en Tesis doctorales, congresos y en publicaciones científicas.

 

José A. Hernández (CEBAS-CSIC)

El Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS): los orígenes

El CEBAS es el único centro de investigación dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en la Región de Murcia. La presencia del CSIC en Murcia comienza en marzo de 1954 con la creación de la Sección de Edafología Aplicada de Murcia, dependiente del Patronato “Alonso de Herrera”, nombrando al Dr. Octavio Carpena, por entonces Colaborador Científico del CSIC (desde 1951), jefe de la misma. No teniendo un sitio físico donde instalarse, el CSIC llega a un acuerdo con la Universidad de Murcia en 1955 e instala dicha sección, con sus laboratorios en la tercera planta de la Facultad de Ciencias, en concreto en la cátedra de Química Analítica. En este periodo se une algunos profesores de la Facultad de Ciencias, como Carlos Abrisqueta, Juan Antonio Sánchez y Miguel Gerardo Guillén, y un auxiliar, Manuel Soto. En un principio, esta nueva sección del CSIC se centra en investigar problemas de la agricultura regional y en asesorar directamente a los agricultores.

En 1955 se incorporan tres nuevos licenciados: Francisco García, Francisco Costa y Clementina Pascual Gallego. Posteriormente se incorpora Ángel Ortuño y un becario, Francisco Germán Fernández Pérez. En esta época, esta Sección contaba con 9 científicos y dos auxiliares. Paralelamente, Octavio Carpena es nombrado Investigador Científico del CSIC en 1956.

El Dr. Octavio Carpena  (1961)

En 1957, Angel Ortuño y Miguel Gerardo Guillén consiguen plaza por oposición, mientras que Carlos Abrisqueta y Juan Antonio Sánchez pasan a colaboradores eventuales.

En 1958, el CSIC, a instancias de Octavio Carpena, transforma la Sección de Edafología en el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS), siendo el Director el propio Dr. Carpena. En esa época, el CEBAS contaba con 4 secciones: Biología (Angel Ortuño), Químico-Física y Cartografía de Suelos (Juan Antonio Sánchez), Edafología (Miguel Gerardo Guillén) y Química Analítica (Carlos Abrisqueta).

En ese mismo año, el Presidente de la Diputación Provincial, Antonio Reverte aprueba la formación del Instituto de Orientación y Asistencia Técnica del Sureste (IOATS), que funcionaba como un centro coordinado entre la misma Diputación y el CSIC. EL primer Director del IOATS fue Juan Sancho, profesor de la Universidad de Murcia, si bien, funcionaba como un patronato presidido por el presidente de la Diputación.

El IOATS estaba organizado en 5 departamentos: Edafología y Bioología Aplicada (CEBAS), con el Dr. Carpena al frente junto a las 4 secciones anteriormente mencionadas, el Departamento de Conservas e Industrias Agrícolas, a cargo de Antonio Soler, Departamento de Proyectos y Ensayos Industriales, dirigido por Juan Sancho, y el de Economía a cargo de Manuel Torres.

En 1959 se produce un crecimiento del personal del CEBAS (37 personas) acompañado de un crecimiento de la productividad científica. Ese mismo año se adquiere el terreno de la actual finca experimental en Las Matanzas (Santomera).

Finca experimental de Santomera

En 1960, las secciones de Química Analítica, Edafología y Químico-Física y Cartografía se trasladan a unos locales situados en la Plaza Apóstoles, quedando la sección de Biología y la Administración en la Facultad de Ciencias. En 1961, el CEBAS consigue el Premio Nacional de Investigación “Francisco Franco” por un estudio titulado “Estudio edafológico y agrobiológico de la Huerta de Murcia”. En 1962, parte del CEBAS se traslada a la planta octava de un edificio de la Calle Jaime I. Ese mismo año también se obtiene el Premio Nacional de Investigación por el trabajo “Pimientos y Pimentón”.

En 1963 se crea la sección de Economía e Industrias Agrarias que un año después quedaría dividida en Industrias Agrarias, a cargo de Octavio Carpena, y Economía Agrarias, dirigida por José Egea Ibáñez.

En 1965, Octavio Carpena obtiene la cátedra de Química Agrícola en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Murcia, siendo el primer catedrático de España en dicha especialidad.

En 1967 se construye el conocido edificio en la avenida de la Fama que albergaría primero al IOATS y un año después al CEBAS con todas sus unidades y secciones. Ese mismo año el CEBAS conseguiría el premio Hermandad Sindical de Labradores y Ganaderos de Murcia por el trabajo “La agricultura Murciana: sus problemas y soluciones”, y de nuevo en 1970 por el “Limón murciano”.

Edificio del CEBAS en construcción (1961)

Edificio del CEBAS en 1998

En 1971, el CEBAS contaba con 6 departamentos: Biología, Edafología, Fertilidad de los Suelos y Nutrición Vegetal, Química Agrícola, Economía Agrícola y Asistencia Técnica, y 9 secciones: Fisiología Vegetal, Bioquímica Vegetal, Génesis y Tipología de Suelos, Cartografía y Sistemática de Suelos, Química Analítica, Fertilidad de los Suelos, Industrias Agrícolas, Radioisótopos, Economía Regional. Además contaba con los laboratorios de Salinidad y Nutrición Animal y un Servicio de Orientación y Desarrollo. Ese año, el CEBAs contaba con 180 personas

En 1973, se crea la sección de Química Vegetal, dentro del Departamento de Química Agrícola, dirigido por Santiago Llorente. Ese mismo año, Octavio Carpena es nombrado Secretario General del CSIC, quedando Angel Ortuño como Director del CEBAS. En este año el personal aumenta hasta 224 personas.

En 1973, el CEBAS organizó el Primer Congreso Mundial de Citricultura, donde acudieron numerosos investigadores de todo el mundo.

Sin embargo, en 1975, muchos de los contratos quedan en el aire, ya que 105 contratos, desde personal científico hasta auxiliares no se iban a prorrogar. Después de duras negociaciones se consigue reincorporar a 65 personas pero quedan fuera otras 40.

En 1978, con motivo de un nuevo reglamento del CSIC, el Claustro Científico del CEBAS llevó a cabo una reestructuración del centro, pasando los Departamentos a denominarse Unidades Estructurales de Investigación (UEI). La nueva organización quedaba así:

Recursos Naturales y Sociedad

Recursos Orgánicos, prospección, técnicas y aplicaciones a suelos.

Defensa y degradación del Medio Agrícola

Alimentación y Desarrollo de la Planta

Defensa delas Plantas

Material Vegetal y técnicas de cultivo

Productos Agrarios y de la Alimentación

En 1993, de nuevo se acometió una nueva reestructuración del CEBAS, pasando las UEIs a denominarse de nuevo Departamentos:

Riego y Salinidad

Nutrición y Fisiología Vegetal

Conservación de suelos y agua, manejo de recursos orgánicos

Mejora y Patología Vegetal

Ciencia y Tecnología de Alimentos y

el Programa de Asesoramiento en Riegos.

En el año 2000, las instalaciones del CEBAS se trasladaron al Campus Universitario del Espinardo, gestión que comenzó en 1992 con la CARM.

La estructura actual del CEBAS, en 2017, está organizada en Departamentos y estos a su vez en grupos de investigación:

• Departamento de Conservación de suelos y agua, manejo de recursos orgánicos, con tres grupos de investigación:

Grupo de Enzimología y Biorremediación de Suelos y Residuos Orgánicos

Grupo de Erosión y Conservación de suelos

Grupo de Sostenibilidad de Sistemas Suelo-Planta

• Departamento de Riego, con un el grupo Riego
• Departamento de Nutrición Vegetal, con 2 grupos:

Nutrición Vegetal

Acuaporinas

• Departamento de Biología del Estrés y Patología Vegetal, con 2 grupos:

Grupo de Estrés Abiótico, Producción y Calidad

Grupo de Patología Vegetal

• Departamento de Mejora Vegetal, con 2 grupos:

Grupo de Mejora Genética de Frutales

Grupo de Biotecnología de Frutales

• Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, con un grupo:

Grupo de Calidad, Seguridad y Bioactividad de Alimentos Vegetales

El CEBAS es el único centro del CSIC que trabaja en tres áreas diferentes pero muy interconectadas entre sí. Desde ese punto de vista, el CEBAS trabaja “desde el suelo hasta la planta y finalmente llega al consumidor”, aspecto éste que le hace ser un instituto del investigación singular.

Actualmente, el CEBAS puede ser considerado como un centro de investigación referencia en las tres áreas en las que trabaja, donde no sólo se centra en la generación del conocimiento, sino que también está muy implicado en la “transferencia de la investigación a la sociedad”.

Edificio del CEBAS en 2017

José A. Hernández (CEBAS-CSIC)

Bibliografía

Parte de la información reflejada en esta entrada procede de la publicación:

Pedro Marset Campos (2013)  El Centro de Edafología y Biología del Segura (CEBAS). En: Ciencia e instituciones científicas en la región de Murcia : el Franquismo (1936-1975) / Pedro Marset Campos, José Miguel Sáez Gómez, Carlos López Fernández (directores). Universidad de Murcia, 2013. Capítulo 8. ISBN 978-84-15463-76-4

Reunión del Consorcio IRIDA en Córdoba

El proyecto europeo IRIDA está integrado por un consorcio de siete socios de cuatro países diferentes y es liderado por el Dr. Intrigliolo del Grupo de Riego del CEBAS-CSIC.

 Se trata de una acción ERANET convocada por la JPI de Agua, cofinanciada por la Unión Europea y por las respectivas Agencias Nacionales. España cuenta con tres socios: dos centros del CSIC, el CEBAS en Murcia y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) en Córdoba, los cuales son financiados como organismos de investigación por el Ministerio de Economía y Competitividad, mientras que el tercer socio español, la empresa INNOVATI, es financiada por CDTI.

 El proyecto, de 3 años de duración, se encuentra prácticamente en el ecuador de su ejecución. Por este motivo el consorcio al completo se reunió el pasado 2 y 3 de marzo de 2017 en Córdoba, sede del Instituto de Agricultura Sostenible.

 La reunión tenía por objetivo comentar y poner en común los avances realizados en el primer año de actividades. Cabe destacar los progresos realizados en los sensores de flujo de savia con el objetivo de monitorizar el estrés hídrico y la detección de la variabilidad espacial del mismo. Además, se está desarrollando el sistema de toma decisiones sobre riego, que utilizará imágenes derivadas de la Teledetección para conocer el vigor vegetativo de los cultivos.

 Para más información: http://irida.grupoinnovati.com/

 

Reunión del consorcio RIEGO-ASESOR en el CEBAS

El pasado mes se reunió en el CEBAS-CSIC el consorcio del proyecto RIEGO-ASESOR, RTC-2015-3453-2, financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad en el marco del Programa Retos-Colaboración y cofinanciado con Fondos Estructurales de la Unión Europea.

Este proyecto de cuatro años de duración, está siendo ejecutado por un consorcio liderado por la empresa GRUPO HISPATEC INFORMATICA EMPRESARIAL y dos organismos de investigación, la FUNDACION PARA LA INVESTIGACION DEL CLIMA y el grupo de Riego del CEBAS-CSIC.

El objetivo del mismo es desarrollar y validar en condiciones de campo un sistema integral de asesoramiento virtual (On-Line) que ponga a disposición de los usuarios finales un sistema de toma de decisiones sobre el riego, centrado en cultivos hortofrutícolas típicos de la agricultura intensiva del Levante.

El proyecto está alineado con las directrices establecidas en el Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación 2013 – 2016, Reto en seguridad y calidad alimentaria; actividad agraria productiva y sostenibilidad de recursos naturales, pues permitirá mejorar la eficiencia en el uso del recurso agua.

En la costa mediterránea el principal reto al que se enfrenta la agricultura es el de continuar produciendo frutas y hortalizas de calidad y seguridad haciendo frente a una cada vez menor disponibilidad de agua en cantidad y calidad para cubrir las necesidades de los cultivos. Por este motivo es cada vez más importante un uso eficiente del agua, en particular a nivel de parcela donde en la actualidad el riego suele aplicarse de forma muy empírica dado que no existen herramientas sofisticadas y de fácil empleo que permitan tomar decisiones sobre la programación del riego.

Como resultados del proyecto cabe esperar una nueva herramienta integral de gestión del riego y la obtención de nuevos conocimientos sobre técnicas de riego eficiente y agrometeorología.

Charla-Taller de la Dra. Mayte García Conesa en el CES Severo Ochoa de Murcia

El pasado día 6 de Marzo de 2017, la Dra Mayte García Conesa, científica titular del CEBAS-CSIC, visitó el “CES Severo Ochoa” para impartir una charla titulada “¿ESTAMOS DISPUESTOS A CAMBIAR Y MODIFICAR NUESTROS HÁBITOS?” dirigida a estudiantes de secundaria y de bachillerato, y dentro del marco de la vigésimo séptima “Semana Cultural” celebrada en dicho centro.

 

La charla se centró en:

1.- Las enfermedades metabólicas crónicas.

2.- La dieta y sus compuestos ‘saludables’ para ayudar a prevenir estas enfermedades.

Durante la charla-taller la investigadora ha tratado de acercar a los alumnos y alumnas de Secundaria de nuestro Centro a uno de los principales problemas de salud del siglo XXI: las enfermedades metabólicas. Durante el taller, los alumnos y alumnas han aprendido cómo pueden realizar una ‘autoevaluación’ de su propio estado metabólico y se han podido tomar la tensión arterial, calcular su índice de masa corporal o su perímetro abdominal, entre otros parámetros.

A través de esta actividad, pretendemos que los jóvenes sean un poco más conscientes de su estado de salud y de cómo pueden mejorarlo a través de los diferentes hábitos de vida saludable. A este respecto, en la segunda parte de la charla-taller, se ha hablado de cómo la dieta puede ayudar en la prevención de las enfermedades metabólicas y los alumnos y alumnas han aprendido a identificar los diferentes tipos de alimentos que la industria alimentaria ha desarrollado con este fin, examinando distintos tipos de alimentos que podemos encontrar en todos los supermercados.

 

El Departamento de Riego de CEBAS participa en el programa de Radio de COPE La Mañana en Murcia.

La Fundación Séneca, Agencia de Ciencia y Tecnología de la Región de Murcia, apoya diversos Grupos de Excelencia científica, entre los que se encuentra el Grupo de Riego del CEBAS-CSIC. Por este motivo, los científicos del Grupo participaron en el Programa de radio de COPE-Murcia, para explicar las líneas de investigación que llevan adelante.

El Director del CEBAS, Dr. Juan José Alarcón, introdujo las líneas generales de acción y los principales proyectos en los que están trabajando actualmente, así como otras iniciativas en las que participan los investigadores. El objetivo es siempre la optimización del uso de agua en la agricultura, uno de los principales intereses de la Región, con una gran riqueza agronómica pero al mismo tiempo, con unos recursos hídricos muy escasos.

La Doctora Mª Jesús Sánchez, directora del Departamento, puso en valor su pertenencia como vocal de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Fisiología Vegetal (SEFV) en la que el grupo pertenece a la sección de ”Relaciones Hídricas” desde los inicios, con un papel muy activo.

Esta sociedad, que pertenece a su vez a la Federación Europea de Sociedades de Biología Vegetal, edita boletines en los que se recoge toda la actividad científica relacionada con la Fisiología, ofrece becas a jóvenes investigadores y cada dos años otorga el Premio Sabater a jóvenes investigadores destacados en esta área.

Posteriormente, el Dr. Diego Intrigliolo, coordinador del proyecto europeo IRIDA, financiado por la JPI del Agua, expuso cómo en este proyecto se busca el uso eficiente de los recursos, especialmente el agua, un bien muy escaso en la Región, tanto en el cultivo de la vid como en otros cultivos. Se persigue el manejo óptimo para mejorar el balance entre calidad y producción, con el fin de incrementar la competitividad del agricultor mediante el ajuste de los programas del riego.

A continuación, el Dr. Intrigiolo, explicó la iniciativa PRIMA, un programa de financiación de proyectos a cofinanciar entre los países del área mediterránea y la Unión Europea. Por el momento se han identificado los principales retos a abordar: agua, agricultura y producción de alimentos y se espera que a partir de 2018, empiecen a financiarse proyectos de I+D entre países de todo el área Mediterránea, tanto de Europa como del Norte de África, ya que esta iniciativa persigue la cooperación entre ellos. Además, una de las principales características de PRIMA es la participación de la sociedad en la identificación de las prioridades científicas, ya que en breve, se lanzará una consulta pública en la que todos podrán participar en la toma de decisiones.

Seguidamente, el Dr. Emilio Nicolás, otro de los investigadores del Grupo, explicó el trabajo que están llevando a cabo con la Comunidad de Regantes de Miraflores, pionera en el uso de aguas regeneradas en agricultura. Con ellos trabajan codo con codo en garantizar la seguridad tanto físico-química como microbiológica de estas aguas y en la gestión de mezclas de agua de pozo y regenerada, lo que les permite disponer de agua suficiente para continuar su actividad. Destacar además que esta Comunidad dispone de una de las tres variedades de pera protegidas con Denominación de Origen en España: la variedad Ercolini en Jumilla.

La Dra. Mª Carmen Ruiz y el Dr. Nicolás, explicaron el rol de coordinador del CEBAS en un proyecto de Plan Nacional junto con las Universidad Politécnica de Madrid y la de Cartagena. En este proyecto se trabaja en diferentes especies leñosas, centrándose el CEBAS en los cítricos, para definir estrategias de Riego Deficitario y buscando el manejo óptimo del agua, conociendo las fases del ciclo vegetal más sensibles a la falta de agua y poder disponer de mecanismos de riego de precisión.

Continuó el Dr. Juan Vera, quien está llevando a cabo una serie de experiencias con lima ácida, como alternativa al cultivo tradicional de limonero en la Región. En ellas, están intensificando la precisión del riego, monitorizando el potencial del agua y sus características en cuanto a conductividad eléctrica y salinidad, con el fin de conocer la energía que necesita hacer la planta para absorber esa agua, así como la monitorización del Balance hídrico en tiempo real, que se produce como consecuencia de la demanda bioclimática y el estatus hídrico de agua en el suelo.

Miembros del Departamento de Riego del CEBAS-CSIC

Por último, la Doctora Mª Fernanda Ortuño explicó la línea de investigación que llevan a cabo en riego en plantas ornamentales por el alto valor económico y social de estas plantas. En una zona como la Región de Murcia, la aridez del ecosistema supone un desafío para la diversidad de los jardines. En esta línea se centran en la eficiencia del uso del agua, a través de estrategias de Riego Deficitario en estas especies y el uso de aguas no convencionales. Para ello, realizan estudios fisiológicos en planta, en los que se determinan la tolerancia y aclimatación al estrés hídrico y salino, ya que son aguas de baja calidad, tanto a corto como a medio plazo, mediante el uso de sensores.

Con todo ello, el programa de radio finalizó con el agradecimiento a la Fundación Séneca por el apoyo a estas iniciativas de Proyectos de Excelencia, muy relevantes para el mantenimiento de la actividad y especialmente para el reconocimiento de aquello que se realiza en centros como el CEBAS-CSIC.