Federico Dicenta (CEBAS-CSIC)España: el tercer pais productor de almendra a nivel mundial

ENTREVISTA DICENTA AGRO MAYO 2019

 

EL CEBAS Y LA UMU COLABORAN PARA PROMOVER LA BIOTECNOLOGÍA ENTRE LOS ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD DE MURCIA Y FUTUROS PROFESIONALES EN EL ÁREA

Dentro del programa de ‘Actividades de Diseminación e Información sobre las Actividades de Investigación realizadas en el CEBAS’, los alumnos de 4º curso de Biotecnología de la Universidad de Murcia visitaron el CEBAS para conocer algunas de las diversas investigaciones y aplicaciones relacionadas con la Biotecnología que se desarrollan en nuestro centro. La visita, organizada por la Dra. María-Teresa García Conesa se inició con una breve presentación del CEBAS a los alumnos.

A continuación el grupo fue conducido a los diferentes laboratorios y cámaras de experimentación donde tuvieron oportunidad de ver en primera línea algunos de los diferentes tipos de estudios que se realizan así como las tecnologías utilizadas. La Dra. Micaela Carvajal, y los doctores Dr. Diego Moreno y Dr. Abel Piqueras han estado a cargo de la presentación a los alumnos de estas actividades y han contado en esta ocasión con la ayuda y colaboración de algunos de los jóvenes investigadores que están trabajando ya en sus respectivos laboratorios.

La primera parada fue en la sección de los sótanos del CEBAS dónde se llevan a cabo los cultivos in vitro de plantas y árboles como la alcachofa, la paulonia o el melocotonero. Los alumnos pudieron acceder a los laboratorios donde se preparan los cultivos, a las cámaras de flujo laminar así como a las cámaras de crecimiento donde se mantienen y desarrollan todos estos cultivos bajo condiciones controladas de humedad, temperatura, luz, etc. El Dr. Piqueras tuvo ocasión de explicar a los alumnos los detalles de cómo se realizan estos cultivos y de los distintos ensayos de investigación que se están llevando a cabo con estas plantas.

La siguiente parada fue en las cámaras donde se desarrollan cultivos hidropónicos de diversas plantas (brócoli, guisantes, tomates) bajo condiciones experimentales controladas de luz, salinidad, etc. En algunos casos se aplican protocolos de estrés a estas plantas para investigar su respuesta. En otros casos se utilizan para la preparación y aislamiento de ‘aquaporinas’ entre otras moléculas de interés para su posterior aplicación como sistemas de encapsulación de alto valor en la industria como, por ejemplo, la industria de cosméticos.

En la tercera planta del CEBAS, en el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, el Dr Diego Moreno y algunos de los jóvenes doctorandos de su grupo mostraron a los alumnos visitantes los diferentes equipos analíticos de HPLC-masas que se utilizan para el análisis e identificación de los múltiples compuestos bioactivos con potenciales efectos en la salud y que están presentes en las plantas y sub-productos derivados.

Finalmente, la visita concluyó en los laboratorios de la Dra. Micaela Carvajal, donde con la ayuda de sus colaboradores, los alumnos tuvieron ocasión de preparar y observar al microscopio estomas de plantas poniendo así un punto final práctico a la visita.

Desde la recepción del CEBAS y con una foto de grupo nos despedimos de estos estupendos alumnos que han demostrado un gran interés en esta visita así como en las posibilidades futuras de venir a nuestro centro a realizar algún tipo de prácticas o trabajos que les sirva de lanzamiento al mundo laboral tanto de la investigación como de la empresa. Nosotros hemos estado encantados y esperamos recibir al siguiente grupo el curso que viene… y el siguiente… y al otro… y al otro…

María-Teresa Garcia Conesa

(Miércoles 15 Mayo 2019)

La Ciencia llama a la puerta. El largo camino de los jóvenes científicos en España

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