El día 8 de marzo de 2024, nos visitaron 14 alumnos de primero de bachillerato del IES Pedro Guillén de Archena junto a su profesora Consuelo Luna.
El grupo fue recibido por el Dr. José A. Hernández y Ángel González. Se les mostró el video promocional del CEBAS y, posteriormente, el Dr. Hernández les informó sobre los orígenes del CSIC y del CEBAS. A continuación, se les hizo una visita guiada por las instalaciones de nuestro instituto.
La Dra Nuria Alburquerque, le explicó las técnicas de cultivo in vitro de tejidos vegetales. Los alumnos mostraron un gran interés por la técnica de modificación genética CRISPR/Cas, que fue explicada en detalle por la Dra. Alburquerque. Finalmente, se les mostró cultivos in vitro de albaricoquero, melocotonero, plantas carnívoras así como de plantas de tomate modificadas genéticamente mediante la técnica de edición genética CRISPR/Cas
Serafín Camúñez le explicó el funcionamiento del servicio de análisis de nutrientes minerales (Ionómica) y de los diferentes equipos que utilizan en sus análisis, incluyendo un espectrómetro de emisión óptica, usado para el análisis de todos los elementos de la tabla periódica y un cromatógrafo para el análisis de aniones.
Finalmente, el Dr. José Enrique Yuste les explicó el funcionamiento del servicio de metabolómica del CEBAS, mostrándoles los diferentes equipos de análisis que utilizan [(UPLC, espectrómetro de masas y el equipo de resonancia magnética nuclear (RMN)], así como las diferentes aplicaciones de los mismos, incluyendo detección de fraudes alimentarios, detección de sustancias dopantes, drogas etc….
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