Ciencia para todos desde el CEBAS

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ENTREVISTA MAMEN MARTÍ-LVMamen Martí La Verdad

Este viernes, 8 de marzo de 2019, nos han visitado 6 estudiantes del Grado Superior de “Técnico Superior en Gestión Forestal y del Medio Natural” de la Escuela de Formación Agraria el Campico (Jacarilla, Alicante), acompañados por su profesor, un viejo conocido, el Dr. Félix Plasencia, que realizó su Tesis Doctoral en el CEBAS. El grupo fue recibido por el Dr. José A. Hernández en el Salón de Actos del CEBAS.

Entrada

Las actividades de la Jornada incluyeron la proyección de los DVDs Institucionales del CSIC y del CEBAS, una explicación detallada sobre el origen del CSIC y del CEBAS y sobre la carrera investigadora. Posteriormente, se realizó una visita guiada para mostrar diferentes infraestructuras del CEBAS.

La Dra Natalia Hernández les habló de las diferentes estrategias para alargar la vida de las hortalizas y frutos así como del uso de diferentes compuestos higienizantes para permitir una calidad microbiológica óptima pero sin afectar al consumidor. Igualmente se les explicó la medida de diferentes parámetros de calidad de los alimentos vegetales como análisis sensoriales, textura, color, acidez, composición gaseosa, etc.

El Dr. Víctor García les explicó el funcionamiento del servicio de metabolómica del CEBAS, mostrándoles los diferentes equipos de análisis que utilizan [(UPLC, espectrómetro de masas y el equipo de resonancia magnética nuclear (RMN)], así como las aplicaciones de dichos equipos, referentes a investigación propiamente dicha, a detección de fraudes alimenticios, análisis de fármacos y drogas, dopaje, etc…

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El Dr. Abel Piqueras les mostró el servicio de cultivo in vitro, explicándoles las aplicaciones de los mismos. Como ejemplos les mostró cultivos in vitro de albaricoquero, melocotonero, alcachofa, ciruelo, Stevia y vid.

El Dr. Francisco Tomás San Nicolás explicó a los alumnos el funcionamiento del servicio de análisis de nutrientes minerales (Ionómica) y de los diferentes equipos que utilizan en sus análisis.

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La actividad finalizó con una visita a la Finca de Santomera, donde las doctoras Isabel Abrisqueta y Silvia Simón les mostraron diferentes sistemas de cultivo hidropónico (en cámara de cultivo con diferentes tipos de luz LED, cultivo vertical y cultivo en balsas flotantes) y diferentes ensayos con aminoácidos en lima.

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El pasado 1 de Marzo de 2019 se celebró una jornada de puertas abiertas dirigidas a estudiantes de Bachillerato. En esta ocasión nos visitaron 18 alumnas de segundo de bachillerato del Colegio Nelva acompañados por su profesora. A la visita se unió un alumno del IES La Florida (Torres de Cotillas). El grupo fue recibido por el Dr. José A. Hernández en el Salón de Actos del CEBAS.

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Las actividades de la Jornada incluyeron la proyección de los DVDs Institucionales del CSIC y del CEBAS, una explicación detallada sobre el origen del CSIC y del CEBAS y sobre la carrera investigadora. Posteriormente, se realizó una visita guiada para mostrar diferentes infraestructuras del CEBAS.

La Dra Alicia  Marín les habló de las diferentes estrategias para alargar la vida de las hortalizas y frutos así como del uso de diferentes compuestos higienizantes para permitir una calidad microbiológica óptima pero sin afectar al consumidor.

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El Dr. Victor GArcía les explicó el funcionamiento  del servicio de metabolómica del CEBAS, mostrándoles los diferentes equipos de análisis que utilizan [(UPLC, espectrómetro de masas y el equipo de resonancia magnética nuclear (RMN)].

El Dr. Piqueras les mostró el servicio de cultivo in vitro, explicándoles las aplicaciones de los mismos. Como ejemplos les mostró cultivos in vitro de albaricoquero, melocotonero, ciruelo, Stevia y vid.

Serafín Camúñez explicó a los alumnos el funcionamiento del servicio de análisis de nutrientes minerales (Ionómica) y de los diferentes equipos que utilizan en sus análisis.

Finalmente, Los Drs. J.A. Hernández y Gregorio Barba Espín les mostraron una cámara de crecimiento de plantas en condiciones controladas, equipamiento básico de un laboratorio, incluyendo pipetas automáticas, pH-metros, centrífugas, equipamiento para electroforesis de proteínas, espectrofotómetros, y la medida de actividades enzimáticas, etc… y las diferentes formas de comunicación de datos en Tesis doctorales, congresos y en publicaciones científicas.

El pasado 15 de Febrero de 2019 se celebró una jornada de puertas abiertas dirigidas a estudiantes de Bachillerato. En esta ocasión nos visitaron 10 alumnos de primero de bachillerato acompañados por su profesor Carlos de la Fuente, viejo conocido del CEBAS. El grupo fue recibido por el Dr. José A. Hernández en el Salón de Actos del CEBAS.

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Las actividades de la Jornada incluyeron la proyección de los DVDs Institucionales del CSIC y del CEBAS, una explicación detallada sobre el origen del CSIC y del CEBAS y sobre la carrera investigadora. Posteriormente, se realizó una visita guiada para mostrar diferentes infraestructuras del CEBAS.

La Dra Yolanda Garrido le habló de las diferentes estrategias para alargar la vida de las hortalizas y frutos, el uso de parámetros físicos para evaluar el estado de los mismos, así como del uso de diferentes compuestos higienizantes para permitir una calidad microbiológica óptima de los vegetales pero sin afectar al consumidor.

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El Dr. Victor García les explicó el funcionamiento del servicio de metabolómica del CEBAS, mostrándoles los diferentes equipos de análisis que utilizan [(UPLC, espectrómetro de masas y el equipo de resonancia magnética nuclear (RMN)].

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El Dr. Piqueras les mostró el servicio de cultivo in vitro, explicándoles las aplicaciones de los mismos. Como ejemplos les mostró cultivos in vitro de albaricoquero, melocotonero, ciruelo, Stevia y vid.

Serafín Camúñez explicó a los alumnos el funcionamiento del servicio de análisis de nutrientes minerales (Ionómica) y de los diferentes equipos que utilizan en sus análisis.

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Finalmente, el Dr. José A. Hernández le mostró una cámara de crecimiento de plantas en condiciones controladas, así como la técnica de cultivo hidropónico de plantas.

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Carolina Boix Fayos y Joris de Vente

¿Quieres aprender sobre oportunidades de negocio y restauración de paisajes de la mano de expertos en economía, ecología y medioambiente?

El Grupo de Erosión y Conservación de Suelos presenta el curso on-line “Innovaciones en los modelos de negocio para la restauración sostenible de los paisajes” (MOOC, Massive Online Course: “Bussiness Model Innovation for Sustainable Landscape Restoration”) https://www.coursera.org/learn/enable20

Estos vídeos muy cortos ilustran el enfoque del curso

https://www.youtube.com/watch?v=1MRzOaizf68

https://youtu.be/wSZrNkXrGuE

Es un curso interdisciplinar sobre la búsqueda de oportunidades de negocio relacionadas con actividades de restauración paisajística en ecosistemas naturales y agrícolas. Se desarrolla on-line durante 8 semanas presentando los conceptos teóricos desde el punto de vista socio-ecológico, geográfico, biofísico, económico e incorporando aspectos de marketing y negocio. Además de las bases teóricas, explica varios casos prácticos en distintas zonas europeas intentando presentar sus contenidos de una forma clara, visual y creativa a través de material de estudio, variados vídeos cortos, ejercicios y grupos de trabajo virtuales. El curso es gratuito y se lanza desde la plataforma Coursera. Tiene un carácter muy internacional y permite conectar a profesionales interesados en el tema de todas partes del mundo a través de grupos de trabajo, así como estudiantes de últimos cursos. De momento el curso se desarrolla en inglés pero existe la posibilidad de formar grupos de estudio en otros idiomas y contactar a los profesores que forman parte de él también en español.

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Figura 1. Paisaje de almendros con cubierta verde para favorecer la estructura del suelo, la entrada de materia orgánica y la biodiversidad.

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Figura 2. Proceso de grabación del curso en los estudios de la Universidad de Rotterdam

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Figura 3. Proceso de grabación de vídeos del curso en la Región de Murcia, finca “La Junquera”. Esta finca agrícola desarrolla sus propios esquemas de diversificación económica como la Academia de Regeneración (https://www.regeneration-academy.org/).

El curso forma parte de las actividades educativas del proyecto ENABLE (Erasmus +) cuyo coordinador de la parte española es Joris de Vente del CEBAS-CSIC que participa junto a otras compañeras (Carolina Boix y María Martínez-Mena) y compañeros del centro (Javier Martínez y Joris Eekhout) y de la Universidad de Murcia (Pedro Pérez Cutillas). El curso se ha diseñado y desarrollado en cooperación con la Erasmus Universidad de Rotterdam (Rotterdam School of Bussiness), la Universidad de las Naciones Unidas en Islandia, la fundación Commonland, y la Universidad de Nova Lisboa (Nova Bussiness School). En el curso ha hecho una colaboración especial Raúl Zornoza de la Universidad Politécnica de Cartagena y coordinador del proyecto europeo Diverfarming. El caso de estudio que se presenta en España, en la Región de Murcia, gira en torno a la diversificación de cultivos y otras actividades en las explotaciones agrícolas que permitan diversificar la economía al tiempo que potenciar variados servicios ecosistémicos. Se trata de introducir mayor biodiversidad y disminuir los insumos en las explotaciones agrarias que conduzcan a beneficios ambientales y económicos. El proyecto Diverfarming es un ejemplo de investigación actual en torno a esta idea que se desarrolla en España y que se presenta en el curso.

(https://cienciacebas.wordpress.com/2018/03/15/la-biodiversidad-en-la-agricultura-conjugar-servicios-ecosistemicos-y-beneficios-economicos/)

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Figura 4. Clase en el campo en la cuenca de La Rogativa (Región de Murcia), como parte de las actividades del primer curso online.

 

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Figura 5. Almendros en flor con protección del suelo bajo labranza minima.

Es el segundo curso on-line desarrollado por el consorcio ENABLE. El primero (https://www.coursera.org/learn/landscape-restoration-sustainable-development) ofreció un amplio conocimiento de la degradación y restauración del paisaje desde las perspectivas de las ciencias naturales, la economía y la administración de empresas. Este nuevo curso interdisciplinar adopta un enfoque integrado para enfrentar el desafío de la restauración de paisajes a gran escala, que refleja la interconexión de la ecología, la sociedad y la economía en la gestión del paisaje, apoyando el bienestar de las personas y el planeta.

El curso es gratuito y durante ocho semanas tiene como objetivo equipar a los alumnos con herramientas prácticas de negocios para restaurar paisajes. En el curso, se alienta a los participantes a pasar por el proceso de innovación del modelo de negocio en grupos de su elección, basándose en un interés común. Está diseñado en tres fases que mueven a los participantes de las ideas hacia la implementación exitosa de un nuevo modelo de negocio para la restauración sostenible del paisaje. Este modelo se basa en cuatro pilares: retorno del capital natural, social y financiero y retorno de la inspiración refiriéndose al patrimonio emocional y los vínculos con la tierra. Cada paso del proceso se ilustra con tres casos reales de restauración del paisaje para mostrar cómo se ve la teoría en la práctica. Estos casos son: un caso de restauración de bosques a gran escala en Islandia, un caso sobre la diversificación del uso de la tierra y los sistemas de cultivo en España; y un caso sobre los desafíos de la recuperación de incendios forestales en Portugal.

El curso ya está abierto para que los estudiantes comiencen a trabajar en soluciones para la restauración del paisaje, uno de los mayores desafíos de nuestro tiempo. Puedes inscribirte en el curso aquí.

https://www.coursera.org/learn/enable20

Carolina Boix Fayos y Joris de Vente son investigadores en el CEBAS-CSIC en el Departamento de Conservación de Suelos y Agua www.soilwaterconservation.es

 

 

 

 

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