Ciencia para todos desde el CEBAS

El pasado 15 de Febrero de 2019 se celebró una jornada de puertas abiertas dirigidas a estudiantes de Bachillerato. En esta ocasión nos visitaron 10 alumnos de primero de bachillerato acompañados por su profesor Carlos de la Fuente, viejo conocido del CEBAS. El grupo fue recibido por el Dr. José A. Hernández en el Salón de Actos del CEBAS.

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Las actividades de la Jornada incluyeron la proyección de los DVDs Institucionales del CSIC y del CEBAS, una explicación detallada sobre el origen del CSIC y del CEBAS y sobre la carrera investigadora. Posteriormente, se realizó una visita guiada para mostrar diferentes infraestructuras del CEBAS.

La Dra Yolanda Garrido le habló de las diferentes estrategias para alargar la vida de las hortalizas y frutos, el uso de parámetros físicos para evaluar el estado de los mismos, así como del uso de diferentes compuestos higienizantes para permitir una calidad microbiológica óptima de los vegetales pero sin afectar al consumidor.

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El Dr. Victor García les explicó el funcionamiento del servicio de metabolómica del CEBAS, mostrándoles los diferentes equipos de análisis que utilizan [(UPLC, espectrómetro de masas y el equipo de resonancia magnética nuclear (RMN)].

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El Dr. Piqueras les mostró el servicio de cultivo in vitro, explicándoles las aplicaciones de los mismos. Como ejemplos les mostró cultivos in vitro de albaricoquero, melocotonero, ciruelo, Stevia y vid.

Serafín Camúñez explicó a los alumnos el funcionamiento del servicio de análisis de nutrientes minerales (Ionómica) y de los diferentes equipos que utilizan en sus análisis.

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Finalmente, el Dr. José A. Hernández le mostró una cámara de crecimiento de plantas en condiciones controladas, así como la técnica de cultivo hidropónico de plantas.

hidroponico

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