Ciencia para todos desde el CEBAS

Hoy 8 de Febrero de 2019 nos han visitado 22 alumnos de primero de bachillerato (modalidad Investigación) acompañados por dos de sus profesoras en una nueva jornada de Puertas Abiertas del CEBAS-CSIC. El grupo fue recibido por el Dr. José A. Hernández y Dñª Cristina Martínez Ataz en el Salón de Actos del CEBAS.

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Las actividades de la Jornada incluyeron la proyección de los DVDs Institucionales del CSIC y del CEBAS, una explicación detallada sobre el origen del CSIC y del CEBAS y sobre la carrera investigadora. Posteriormente, se realizó una visita guiada para mostrar diferentes infraestructuras del CEBAS.

Las Dras Alicia Marín y Yolanda Garrido les hablaron de las diferentes estrategias para alargar la vida de las hortalizas y frutos así como del uso de diferentes compuestos higienizantes para permitir una calidad microbiológica óptima pero sin afectar al consumidor.

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Los Drs. José Enrique Yuste y Victor García les explicaron el funcionamiento del servicio de metabolómica del CEBAS, mostrándoles los diferentes equipos de análisis que utilizan [(UPLC, espectrómetro de masas y el equipo de resonancia magnética nuclear (RMN)].

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El Dr. Piqueras les mostró el servicio de cultivo in vitro, explicándoles las aplicaciones de los mismos. Como ejemplos les mostró cultivos in vitro de albaricoquero, melocotonero, ciruelo, Stevia y vid.

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Serafín Camúñez explicó a los alumnos el funcionamiento del servicio de análisis de nutrientes minerales (Ionómica) y de los diferentes equipos que utilizan.

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Finalmente, J.A. Hernández, Gregorio Barba y Cristina Martínez Ataz les mostraron una cámara de crecimiento de plantas en condiciones controladas, equipamiento básico de un laboratorio, incluyendo pipetas automáticas, pH-metros, centrífugas, equipamiento para electroforesis de proteínas, espectrofotómetros, y la medida de actividades enzimáticas, etc… y las diferentes formas de comunicación de datos en Tesis doctorales, congresos y en publicaciones científicas.

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